一、火腿肠营养成份各是多少？
热量 卡) 硫胺素 0.26 (毫克)
钙 9 (毫克) 蛋白质 14 (克)
核黄素 0.43 (毫克) 镁 22 (毫克)
脂肪 10.4 (克) 烟酸 2.3 (毫克)
铁 4.5 (毫克) 碳水化合物 15.6 (克)
维生素C 0 (毫克) 锰 0.14 (毫克)
膳食纤维 0 (克) 维生素E 0.71 (毫克)
锌 3.22 (毫克) 维生素A 5 (微克)
胆固醇 57 (毫克) 铜 0.36 (毫克)
胡罗卜素 2.6 (微克) 钾 217 (毫克)
磷 187 (毫克) 视黄醇当量 57.4 (微克)
钠 771.2 (毫克) 硒 9.2 (微克)
二、火腿肠到底是什么肉做的？
火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 火腿肠营养分析：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 火腿肠补充信息：1. 火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂，长期大量摄入对人体有害；
2. 如果发现胀袋、火腿肠表面发黏请勿食用，这时产品已经发生变质；
3. 如果吃起来感觉味道刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
火腿肠产品实行分级，特级最好，优级次之，普通级再次之。产品级别高，说明含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低。
火腿肠适合人群：一般人皆可食用；
孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。
火腿肠做法指导：火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。
三、吃火腿肠有什么好处和坏处。
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸，多种维生素和矿物质，有几种矿物质是人体自身不能合成的。火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成份更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
一般人皆可食用。产妇、儿童及瘦弱病者更宜食用。老年人胃肠溃疡患者禁用。每次约50克。
有严重的哈喇味和严重变色的火腿不能食用。
火腿含盐量高，属高钠食品，高血压患者和老年人不宜食用。高钠饮食对人体健康不利，是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一，对生高血压有位明显。另外，高钠饮食还会造成钙丢失。用水煮火腿可使部分火腿盐分析出。每年霜降到第二年立春是加工火腿的季节。尤以农历腊月为佳，宣威火腿（云腿）和金华火腿最为著名。火腿不能在冰箱中低温贮，应保存在阴冷干燥的地方，避免日光照射。
四、火腿肠的营养价值有哪些
火腿肠营养成分：
蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,碳水化合物
五、双汇火腿肠有营养吗？
火腿肠有营养的，但是不适合多吃。
火腿肠含有：蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，碳水化合物。
火腿肠不宜多吃的原因：
1. 火腿肠里面必定含有防腐剂，防腐剂能杀死细菌，对于人体自然也可能有潜在的危害。目前火腿肠中可以合法使用的防腐剂是亚硝酸钠。这种物质在摄入量比较大的时候能导致急性中毒，亚硝酸盐也被认为是一种致癌因素。
2. 尽管高温杀死了大多数细菌，在加热之后的包装运输和保存过程中，细菌也还有机会偷偷地潜入火腿肠中。一旦坏境适合，就开始繁衍生息。
六、火腿肠吃多了会不会长胖
会，吃法上也要注意；别吃油炸的，用来煮清汤还不错。火腿肠热量
热量(千卡) 212 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 9
蛋白质(克) 14 核黄素(毫克) .43 镁(毫克) 22
脂肪(克) 10.4 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克) 4.5
碳水化合物(克) 15.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .14
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .71 锌(毫克) 3.22
维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 57 铜(毫克) .36
胡罗卜素(微克) 2.6 钾(毫克) 217 磷(毫克) 187
视黄醇当量(微克) 57.4 钠(毫克) 771.2 硒(微克) 9.2 你吃的什么火腿肠啊？我回答的是双汇火腿肠的..........................
